Inspiratie
In Europa staat Moshik Roth bekend als internationale topkok en vakman. In Nederland is hij vooral bekend van tweesterrenrestaurant 't Brouwerskolkje in Overveen.
Gesteund door zijn team is hij een ware kookkunstenaar, die menig liefhebber de mond heeft doen verrassen met spannende harmonieuze smaken.
In de Franse Elzas werkt Moshik nauw samen met driesterrenkok Jean-Georges Klein van het toprestaurant l'Arnsbourg.